| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 | Chickens, frying, quartered |
| 1/2 Tasse | olive oil |
| 1 | Onion, lg, minced |
| 1 | cloves garlic minced |
| 1 Teelöffel | salt |
| 3/4 Teelöffel | pepper |
| 1 | Tomato, med, chopped |
| 1/2 Tasse | White wine, dry |
|
In Dutch oven or heavy kettle, brown 2 (2-1/2 lb ea) chickens in olive oil until golden brown. Add onion, garlic, salt and pepper. Cover and simmer for 30 minutes. Add tomato (may substitute 1/2 c drained canned tomatoes), and wine and simmer for 30 minutes longer or until chicken is tender.
Mrs. William C. Edmonston
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
