Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Chasing Chili
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gPork, ground lean
2 1/2 x ca. 450 gChuck, ground
1 1/2 x ca. 450 gonions chopped
1 x ca. 450 ggreen peppers chopped
5 TasseTomatoes chopped
1/2 x ca. 450 gPinto beans
1 1/2 Esslöffeloil
cloves garlic
1/2 Arsley, chopped
1/2 Utter
1/3 Hili powder
Alt
1 1/2 Epper
1 1/2 Umin seeds
1 1/2 Sg
water
die Zubereitung:

Soak Beans in Water to cover overnight. Drain, cover with cold Water and simmer until Beans are tender, about 1 hour. Add Tomatoes ans simmer 5 min longer. Saute Green Peppers in Oil until tender, add Onions and cook until tender. Stir frequently. Add garlic and parsley. In another skillet, melt Butter and add Chuck and Pork. Brown 15 min until crumbly.. Add to Onion mixture and stir in Chili powder. Cook 10 min and add mixture to Beans. Season with Salt, Pepper, Cumin seeds and Msg. Simmer, covered 1 hour, then remove cover and simmer 30 minutes longer. Skim fat from top.


Anmerkungen zum Rezept: