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Sauerkraut Balls Tom Brown
Zutaten für 75 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Onion fine chopped
3 Esslöffelbutter unsalted
1 TasseCooked ham, finely chopped
1 TasseCorned beef, finely chopped
1/2 Garlic clove, minced & mashe to a paste
6 Esslöffelflour
2 TasseSauerkraut, drained & choppe fine
1 EsslöffelFresh parsley, finely choppe
1/2 Tassebeef broth
1 grossegg
2 Tassemilk
2 1/2 Tasseflour
4 TasseDry bread crumbs, fine