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| 1 x ca. 450 g | Fresh Sea Scallops |
| 1 Esslöffel | margarine |
| 1/2 x ca. 450 g | Snow peas fresh |
| 2 | Stalks Celery, Diagonally Sliced |
| 2 Esslöffel | Chablis Or Dry White Wine |
| 1 Esslöffel | + 1 1/2 t. Lemon Juice |
| 3/4 Teelöffel | dill dried weed |
| 1/4 Teelöffel | pepper ground |
| 1 Teelöffel | Chopped Fresh Parlsey |
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Rinse Scallops in Cold Water; Drain & Set Aside. Coat A Large Skillet With Cooking Spray; Add Mrgarine & Place Over Medium-High Heat Until Margarine Melts. Add Snow Peas & Celery; Saute 1 Minute Or Until Crisp Tender.
Remove Vegetables From Skillet, Using A Slotted Spoon; Set Aside. Add Scallops, Wine, Lemon Juice, Dillweed & Pepper To Skillet. Bring Mixture To A Boil. Cover; Reduce Heat & Simmer 5 To 6 Min. Or Until Scallops Are Done. Add Reserved Vegetables & Cook Just Until Thoroughly Heated.
Sprinkle With Chopped Fresh Parsley & Serve With Slotted Spoon.
Serve With Angel Hair Pasta With Pimiento, Spinach-Radicchio Salad, & Bread Sticks. Fat 3.3 Chol. 40.
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Anmerkungen zum Rezept:
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