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Pico De Gallo
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 kleinTomatoes, diced (1/2 lb)
1 kleinOnion chopped
2/3 Tassecucumber diced
6 kleinradishes diced
1/2 TasseLoosely packed cilantro leaves, coarsely chopped
Or 4 serrano chiles or other small hot chilies, seeded, finely chopped
die Zubereitung:

Juice of 1/2 small lime Salt

Mix tomatoes, onion, cucumber, radishes, cilantro and chilies. Squeeze lime juice over vegetables. Add salt to taste; stir. Serve immediately or refrigerate. Makes about 2-1/4 cups.


Anmerkungen zum Rezept: