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Lamb Pasta E Fagioli
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 TasseVirgin olive oil; Plus
2 Esslöffelolive oil virgin
2 x ca. 450 gBoneless lamb stew meat
1 Celery stalk; finely minced
1 kleinCarrot; finely minced
1 Esslöffelgarlic finely minced
6 TasseVeal, lamb or chicken stock
3/4 TasseDried flageolet beans =Or=- Red kidney beans
4 Sprigs fresh oregano =Or=- Marjoram, -=Or=
1 Esslöffelmarjoram dried
4 Plum tomatoes
3/4 TasseUncooked elbow macaroni
Garnish
1/2 TasseGrated Parmesan cheese =Or=- Romano cheese
1 kleinOnion finely minced