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Rezept:

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Basting Sauce for Roast
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
12 x ca. 450 g	Chuck Or Arm Roast
2 Teelöffel	mustard dry
1/2 Teelöffel	garlic salt
2 Teelöffel	Onion salt
2 Teelöffel	celery salt
2 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	pepper
2 Esslöffel	mayonnaise
2 Esslöffel	vinegar
2 Esslöffel	Kitchen Bouquet
die Zubereitung:
Place unseasoned Roast in Roaster with 1 inch water. Cover and cook 3-4 hours depending on sixe of roast. Add sauce and baste. Continue to cook covered til tender. Thicken liquid with flour.

Anmerkungen zum Rezept: