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Cheese Enchiladas
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dozen corn tortillas
1 x ca. 450 gShredded mozzarella cheese or monterey jack
1 kleinOnion; diced fine
Red Sauce
2 (up to)
3 EsslöffelShortening or fat
2 Esslöffelflour
2 (up to)
3 EsslöffelRed chilli powder
1 Tassetomato sauce
2 TasseWater; more or less