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Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Cheese Scones
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	Flour (whole wheat is good)
5 Esslöffel	margarine
2 Teelöffel	baking powder
1/3 Tasse	Milk; up to half of it replaced with salsa
1 1/3 Tasse	cheddar shredded
2	Eggs; (egg replacer works ok)
3 Esslöffel	parmesan grated
1 Prise	chilli powder
1 Prise	Hot sauce or generous dash cayenne pepper
1 Prise	Garlic powder -or
1	cloves garlic minced
die Zubereitung:
Modified from book "Simply Scones". Preheat oven to 400 F. Lightly oil baking sheet (need not if it is non-stick). In large bowl stir together flour, baking powder, and spices. Stir in the two cheeses. Cut in margarine til like coarse crumbs. Stir together milk and eggs (and salsa, if used). Add to flour mix and stir til combined. Spread dough into an 8" diameter circle on baking sheet. Cut into 8 wedges. Bake 15-17 minutes or til lightly browned and a cake tester comes out clean.

Anmerkungen zum Rezept: