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Chicken Ala Creole
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
2 grossOnions diced
2 mittelPepper, bell, diced
1/2 TasseParsley finely chopped
1/2 TasseOnion, green, diced
1 TeelöffelMint, dried, crushed
1 EsslöffelGarlic minced
1 TasseWine, white, dry
2 TasseStock, chicken
2 x ca. 450 gTomatoes, fresh, chopped (@ 4 cups)
2 Esslöffelsoy sauce
1 Teelöffelsalt
1 EsslöffelSauce, cayenne, Louisianna Hot Sauce
Chicken, fryer, cooked, deboned