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Dungeness Crab Cakes
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gCrab meat; picked over
1 TassePlain bread crumbs
2 Stalks celery; finely minced
1 kleinOnion finely minced
1 kleinGreen pepper; finely minced
1 Teelöffelmustard dry
1/2 Teelöffeltabasco sauce
1 grossegg
1/4 Tassemayonnaise
1 Esslöffellemon juice
1/2 TeelöffelWorcestershire Sauce