| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1/2 Tasse | onion chopped |
| 1/4 Tasse | green pepper chopped |
| 1/4 Tasse | butter or margarine |
| 6 x ca. 30 g | Chopped canned ham |
| 2 mittel | Potatoes; cooked, peeled & cubed |
| 3/4 Teelöffel | salt |
| 1 Prise | pepper |
| 6 | eggs beaten |
| 2 Esslöffel | water |
|
Saute onions & pepper in butter. Add ham, potatoes & 1/4 Tsp salt. Cook over medium heat for 10 minutes. Combine eggs, water, remaining salt & dash of pepper. Pour egg mixture over ham mixture. Reduce heat to low & cook until eggs are set, turning occasionally. Serves 6.
Peggy May
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
