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Santa Fe Black Bean Cake
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gBeans, black turtle, cleaned, rinsed
1 kleinOnion coarsely chopped
2 ScheibeBacon Or
2 ScheibePancetta
1 ca. 1 LiterStock, chicken Or
1 ca. 1 LiterStock, duck
Chili, Serrano, seeded, finely chopped
2 EsslöffelChili, ancho, powder
1 Esslöffelcumin
2 x ca. 30 golive oil