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7 gross | Kartoffeln; roh gewürfelt |
750 Gramm | Bauchlappen; durch den Wolf gedreht |
750 Gramm | Kammstück; ganz klein geschnitten |
125 Gramm | Zwiebeln; gewürfelt eventuell angedünstet |
1 | Muskatnuss gerieben |
1 1/2 Esslöffel | Salz |
2 Esslöffel | Majoran |
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