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Baselbieter Kirschenrissolen
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
4000 GrammKirschen entsteint
500 GrammZucker
100 MilliliterKirsch
1000 GrammQuark mager
10 Eigelbe (1)
Eigelbe; (2) zum anstreichen
Teig
4000 GrammWeissmehl
2000 GrammMargarine
1500 MilliliterWasser