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Baselbieter Kirschenrissolen
Zutaten für 1
Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
4000 Gramm
Kirschen
entsteint
500 Gramm
Zucker
100 Milliliter
Kirsch
1000 Gramm
Quark
mager
10
Eigelbe
(1)
5
Eigelbe; (2) zum anstreichen
Teig
4000 Gramm
Weissmehl
2000 Gramm
Margarine
1500 Milliliter
Wasser