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Bergischer Nudelteller
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammNudeln
150 GrammSpinatnudeln
200 GrammErbsen frisch
200 GrammFrühstücksspeck geschnittene Streifen
6 GrammSteinpilze, getrocknet, in 2 tb warmem Wasser eingeweicht
200 GrammChampignons, gechnitten
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 Teelöffelschwarzer Pfeffer gemahlen
1 BundPetersilie feingehackt
560 MilliliterSahne
Zum Servieren