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Sauerkrautauflauf Mit Eisbein
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelke
1000 GrammEisbein (gut gepökelt)
500 GrammSauerkraut frisch
250 MilliliterWeisswein halbtrocken
200 GrammKartoffeln
50 GrammSenf scharf
200 GrammCrème fraîche