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| 3 | Schalotten |
| 2 Scheibe | Toastbrot |
| 150 Milliliter | Milch |
| 1/2 Bund | Blattpetersilie |
| 2 Zweig | Thymian |
| 2 Esslöffel | Butterschmalz |
| 250 Gramm | Schweinehackfleisch |
| 1 | Ei |
| 1 Esslöffel | Senf scharf |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver |
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