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Wirzsalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammWirz (Wirsing) +/
2 EsslöffelButter
1 PriseIngwerpulver
1 PriseCayennepfeffer
60 MilliliterWeisswein +/
150 GrammEierschwämmchen
1 Kleine Zwiebel geschält fein gehackt
125 GrammWürziger Käse +/
2 EsslöffelWeissweinessig
1 EsslöffelOrangen Saft
1 TeelöffelSenf
5 EsslöffelOlivenöl