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Basilikum-Risotto mit Lachsstreifen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammTomaten gehäutet, entkernt und gewür
50 GrammZwiebel geschält fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen geschält fein gewürfelt
5 GrammFrische rote Chilischote entkernt fein gewürfelt
30 GrammButter
1 EsslöffelÖl
200 GrammRisottoreis
2 EsslöffelTomatenmark
375 MilliliterBrühe
50 MilliliterSchlagsahne
200 GrammLachsfilet
2 EsslöffelZitronen Saft
1 BundBasilikum