ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 3 | Hühnerschenkelfiletsohne Haut |
| 2 | Korianderwurzeln; geschabt und gehackt |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Knoblauchzehen geschält |
| 2 | Ingwer geschält |
| 1 Prise | Gemahlener Sternanis - nach Wunsch |
| 10 | weisse Pfefferkörner |
| 125 Milliliter | Sojasauce süss, Kecap Manis |
| 5 Esslöffel | Palmzucker |
| 3 Esslöffel | Chinesischer roter Essig |
| 2 Esslöffel | Sesamöl |
| 2 Esslöffel | Worcestershiresauce |
| 15 gross | Pandanusblätter |
|
