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Pfifferling Kartoffel-Salat mit Entenbrust
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Entenbrustfilets a je 300g
250 MilliliterGeflügelfond
2 EsslöffelÖl
1 1/2 EsslöffelBalsamicoessig
1 PriseZucker
40 GrammButter eiskalt