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| 2 Tasse | Torn bread |
| 3/4 Tasse | milk |
| 1 x ca. 450 g | ground beef |
| 1/2 Tasse | onion finely chopped |
| 2 Esslöffel | parsley chopped |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 1 1/2 Tasse | tomato ketchup |
| 1/4 Tasse | apricots preserved |
| 1 Esslöffel | Dijon mustard |
| 2 Teelöffel | cider vinegar |
| 1/4 Teelöffel | pepper sauce hot |
| 2 Dose | (16 oz) cut green beans, Drained |
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Microwave: In a mixing bowl, pour milk over bread and let stand 1 minute.Add meat, onion, parsley, salt, garlic powder and black pepper; mix well.Roll into 1" size balls;place in a 2 quart microwave safe dish.Cover and cook on high for 6 to 8 minutes or until done;drain.Blend ketchup with preserves, mustard, vinegar and red pepper sauce.Combine sauce, beans and meatballs.Cover and cook on high for 2 to 3 minutes or until heated through.Makes 6 to 8 servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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