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Chicken Breasts with Spicy Rub
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken breasts
Rub
2 Teelöffelpaprika
1 Teelöffelblack pepper
1 Teelöffelcayenne pepper
1/2 TeelöffelFive spice powderr
1 Teelöffelred wine vinegar
cloves garlic minced
2 Teelöffelvegetable oil
2 Teelöffelground cumin
2 Teelöffelbrown sugar
1 Teelöffelcurry powder
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffeldijon mustard
1 TeelöffelVegetable
die Zubereitung:

Pat chicken pieces dry. Combine ingredients for rub. Smear rub over bother sides of chicken; the more you use, the spicer it will be. Heat barbecue. Brush grill with 2 tablespoons oil. Place chicken on grill, skin side down. Cook over medium heat, about 10 to 12 minutes per side, until chicken is justed cooked through. (If heat is too high, coating will burn; if too low, cooking time will be a little longer).


Anmerkungen zum Rezept: