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| 1/2 Tasse | mushrooms sliced fresh |
| 1 Teelöffel | butter or margarine |
| 1/3 Tasse | Regular long grain rice |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 2 Teelöffel | parsley snipped |
| 2 | green onions sliced |
| 2/3 Tasse | water |
| 1/4 | Med. bell pepper * |
| 1/4 Teelöffel | Dried sage, crushed |
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* Bell peppers can be any color, but should be cut into 1-inch julienne strips.
~- ~- In a 1-quart casserole micro-cook mushrooms, onion and butter or margarine, uncovered, on 100% power for 1 1/2 to 2 1/2 minutes or till vegetables are tender. Stir in water, rice, bell pepper strips, salt, and sage. Micro-cook, covered, on 100% power for 2 to 3 minutes or till boiling. micro-cook, covered, on 50% power for 14 to 16 minutes or till rice is tender and liquid is absorbed, stirring once. Stir in parsley. Let stand, covered, for 5 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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