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Wildschweinrouladen mit Wacholder (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel
1 Staudensellerie Stange
50 GrammBauchspeck, geräuchert fein gewürfelt
1 TeelöffelWacholderbeeren
1/4 TeelöffelPiment
4 Rouladenscheiben von der Wildscheinkeule