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Wirsingsuppe (mit Champignons und Kartoffeln)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammChampignons
400 GrammKartoffeln
1 Büschel Suppengrün
250 GrammWirsing
50 GrammButter
800 MilliliterRinderfond
125 MilliliterSchlagsahne
1/2 Büschel Schnittlauch
1/2 Büschel Petersilie