Eier mit Zucker weiss-schaumig schlagen, Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und zu Plätzchen flach drücken (etwa 10 cm ). In den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 225 °C / 6 bis 8 Minuten.

Plätzchen in heissem Zustand zu Tüten formen, einzeln in Trinkgläser stellen und abkühlen lassen.

Für die Füllung Sahne mit Puder- und Vanillinzucker steif schlagen. Beeren unterheben und die Tütchen damit füllen.

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