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Berliner Leber mit Äpfeln und Zwiebeln
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Äpfel säuerlich
2 Zwiebeln gross
4 Dünne Scheiben geräucherter durchw. Speck
40 GrammButterschmalz
4 ScheibeKalbs- oder Rinderleber