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Bifteki, original griechisch
Zutaten für 4
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die Zutaten:
500 Gramm
Hackfleisch
3/4 Tasse
Zwiebeln
fein gehackt
2 Esslöffel
Zwieback; fein gebroeselt
1 Esslöffel
Gries; fein
1
Ei
1
Tomate
klein
1 Esslöffel
Oregano
2 Esslöffel
Kephalotiri; gerieben
4 Esslöffel
Öl