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Entenbrust-Filets mit Preiselbeersahne
Zutaten für 4
Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Personen
2
Entenbrustfilets
2
Schalotten
25 Gramm
Butter
1 Teelöffel
Pflanzenöl
250 Milliliter
Rotwein
2 Esslöffel
Preiselbeeren
aus dem Glas
3 Esslöffel
Crème fraîche