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Entenbrustfilet mit Steckrüben und Äpfeln
Zutaten für 4
Menge anpassen
die Zutaten:
4
Entenbrustfilets
á 200g
10
Wacholderbeeren
40 Milliliter
Aquavit
1
Steckrübe; 750 g
50 Gramm
Butter
2 Esslöffel
Zucker
250 Milliliter
Geflügelfond