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Entrecote in Beaujolais-Wein
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
2 ScheibeEntrecote, je 300 g, ca. 2, 5 cm dick
75 GrammButter
400 MilliliterBeaujolais, nicht zu junger
100 GrammSchalotten
2 Knoblauchzehen