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| 200 Gramm | Weisse Bohnen; getrocknete |
| 1 | Beinscheibe |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 4 | Wacholderbeeren |
| 1 Teelöffel | Pfefferkörner |
| 600 Gramm | Möhren |
| 3 | Fenchelknollen |
| 200 Gramm | Erbsen tiefgekühlt |
| 1 | Zitrone Saft |
| 4 | Eigelb |
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