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| 1 | Zwiebel mittel |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 200 Gramm | Möhren |
| 250 Gramm | Stangensellerie |
| 600 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 4 Esslöffel | Creme fraîche |
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