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250 Gramm | Dörrobst gemischt |
50 Gramm | Rosinen |
150 Milliliter | Orangen Saft |
300 Gramm | Penne |
100 Gramm | Haselnüsse; grob gehackt |
250 Gramm | Quark, halbfett |
2 Packung | Vanillezucker |
80 Gramm | Zucker |
2 | Eier |
Zwetschgen entsteinen, alle Früchte halbieren. Mit den Rosinen im Orangesaft 1 Stunde einweichen.
Penne al dente kochen, dann abgiessen und kalt abschrecken.
Quark, Vanillezucker, Zucker und Eier gut verrühren und mit sämtlichen Zutaten vermengen.
In eine Auflaufform geben und in dem 220 °C heissen Ofen während 15 Minuten gratinieren.
Gepostet von Rene Gagnaux
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