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Perlhuhn mit Pfifferlingen Pintadeau aux girolles
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Perlhuhn, jung (ca. 1000-1200 g)
300 GrammPfifferlinge frisch
100 GrammButter
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Salbei Blatt
1 Lorbeerblatt