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Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammPfifferlinge
1/2 BundLauchzwiebeln klein geschnitten
2 EsslöffelÖl
1 Knoblauchzehe gepresst
200 MilliliterSahne
200 MilliliterMilch
1 Esslöffelheller Saucenbinder
1 BundPetersilie glatt, gehackt