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Pignoletti - Pnienkipferln
Zutaten für 60  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammHaselnüsse gemahlen
225 GrammZucker
1 PackungVanillezucker
1 TeelöffelZitronenschale gerieben
4 Eiweiss; sehr steifer Schnee
75 GrammPinienkerne; gehackt
1 1/2 EsslöffelPuderzucker
1 Eiweiss zum Bestreichen
Mfi 11/91