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| 200 Gramm | Sahnejoghurt |
| 2 Esslöffel | Crème fraîche |
| 4 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 4 Esslöffel | Orangen Saft |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 1 Teelöffel | Meerettich (gerieben aus dem Glas) |
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