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Sauerbraten vom Kaninchen mit Basilikumrahmnudeln
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die Zutaten:
Für vier Personen
Kaninchenkeulen
Knoblauchzehen
30 GrammSchalotten
30 GrammSellerie
30 GrammLauch
1 TeelöffelSenf
400 MilliliterApfelwein
40 MilliliterObstessig