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Sauerkraut mit Hummerkrabben
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSauerkraut
200 MilliliterSekt trocken
1 Schalotte
8 Tiefgekühlte Hummerkrabben
100 MilliliterCrème fraîche
100 MilliliterSahne