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400 Gramm | Sauerkraut frisch |
2 Esslöffel | Gänsefett o.Schweinefett o. Butter |
1 | Zwiebel fein geschnitten |
1 | Apfel; Golden Delicious geschält und in kleine Würfel geschnitten |
200 Milliliter | Trockener Weisswein;Riesling |
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