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Scampi-Spiesse
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die Zutaten:
Für 4 Portionen
16 Scampi ohne Schale
Mittelgr. Zucchini
4 EsslöffelÖl
1 TeelöffelSalz
1 TeelöffelZitronen Saft
die Zubereitung:

Scampi mit in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf 4 Holzspiesse stecken. Mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen. Im Elektrogrill grillen oder in der Pfanne 5 - 8 Minuten braten, mit Zitronensaft beträufeln. Mit Weisswein und Weissbrot servieren.

Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum


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