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Schabzigersuppe
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Kartoffeln; weichkochend geschält, geviertelt
500 MilliliterHühnerbouillon
100 GrammGlarner Schabziger
300 MilliliterWeisswein
200 MilliliterMilch
1 Zwiebel fein gehackt
1 Kleine Sellerieknolle; dito
20 GrammButter