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Wintergemüse mit Pilz-Bulgur
Zutaten für 3
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm
Suppengemüse
1
Fenchelknolle
circa 250g
2
Zwiebeln
gross
200 Gramm
Champignons
2 Esslöffel
Zitronen
Saft
4 Esslöffel
Sonnenblumenöl
250 Gramm
Bulgur
500 Milliliter
Gemüsebrühe