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Wirsingeintopf mit Lammfleisch
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die Zutaten:
Für 4 Personen
1000 GrammJunger Wirsing
6 Kartoffeln mittelgross
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelButter
500 GrammLammfleisch (Nacken)
1 Je Msp. grobgemahlener Kümmel und Koriander