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Rezept:

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Würziger Kartoffelsnack - Alokabli
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
325 Gramm	Kartoffel gekocht
1	Zwiebel klein, fein gehackt
1	Grüne Chilischoten; fein gehackt, eventuell die doppelte Menge
1/2 Teelöffel	Salz
1/2 Teelöffel	Chilipulver
5 Esslöffel	Tamarindensaft
1 Esslöffel	Koriander Blätter
die Zubereitung:
Die Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen. Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren. Gepostet von Diana Drossel

Anmerkungen zum Rezept: