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Wurstsalat I
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMortadella
200 GrammCervelatwurst
1 Kl. Kopf Endiviensalat
1 Fenchelknolle
1 Chicorée
1/2 Salatgurke
1 BundRadieschen
1 BundKl. Brunnenkresse oder
1 Kl. Beet Kresse
2 Eier hartgekocht
4 EsslöffelRotweinessig
8 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel