ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 250 Gramm | Gerste |
| 25 Gramm | Butter |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Karotte |
| 1 | Staudensellerie Stange |
| 100 Gramm | Roher Schinken oder durchwachsener Speck |
| 1500 Milliliter | Geflügelbrühe |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 7 Esslöffel | Sahne |
| 40 Gramm | Parmesankäse |
|
